作り方 ① レタスをバラして、葉の茎に近い硬く白い部分を少し外す。(巻くときに硬い部分があると巻きにくいので) ② レタスを4〜5枚重ねて巻く。 ③ 豚バラを広げて、レタスに巻く。 ④ 小麦粉を、豚バラ全体にまぶす。 ⑤ フライパンで焼き目がつくまで焼く。
材料 ・レタス ・豚バラ ・小麦粉
食べやすい大きさに切って、塩コショウやステーキソースで食べてみてください！数カ所を爪楊枝で刺してから切ると、崩れず切りやすいです。
